星辰在线2月4日讯（记者　周丛笑　通讯员　彭春阳）昨日，省物价局向各地餐饮服务业主发布了《关于餐饮行业价格自律提醒告诫函》，要求全省餐饮服务业严格实行明码标价和毛利率控制措施，如发现价格违法行为，市民可拨打价格举报电话：12358，省物价局价格举报电话：0731—5531885。

　长时间的冰雪天气，给全省餐饮服务业带来了十分不利的影响，原材料涨价、运输困难、供电紧张、人员工资增加、经营效益下降。在此期间，个别餐饮企业不实行明码标价、不执行价格干预措施，趁机抬高菜品价格，消费者反映强烈。为此，省物价局专门向各地餐饮服务业主发布了《关于餐饮行业价格自律提醒告诫函》，要求他们在营业场所醒目位置予以张贴，以接受消费者监督。同时特提醒餐饮行业广大经营者，在制定餐饮品种价格时要充分体现合理竞争、略有盈利的原则，定价平均毛利率不得超过60％；实行明码标价，严禁在明码标价外另行收取开瓶费、服务费等其他费用。