天气转暖，又到了吃野菜的时候。据省人民医院保健科专家介绍，最近由吃野菜导致的过敏事件频频发生，为此，市民一旦出现周身发痒、浮肿等症状，应立即停止食用。

    专家介绍，从营养上来说，大部分野菜的维生素含量都比一般蔬菜高，膳食纤维含量也比普通蔬菜丰富，它对去除体内污染物质、治疗便秘和防止结肠癌有很好的效果。不过，相当一部分野菜，如野芹菜、野葱、野生小蒜等，都含有可导致过敏的物质。有的吃后皮肤在太阳下暴露，极易诱发日光性皮炎，在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状，甚至出现水疱。野生小蒜如果吃多了，会出现咽喉干燥、眼目赤肿等症状。