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单店日销量逾600万元，如果用实物来计，需要用20个车皮的火车拖10趟次
早在4年前，家润多曾创下湖南商界乃至全国商界的一大奇迹。朝阳店开业时，56台收银机前顾客排成20米长龙，蔚为商界奇观，迄今为止，每有外来商业入长探市，此处成为必选考察点。
而就在昨天，家润多有了新奇迹。朝阳店单店日销量新年勇创600万元大关，刷新去年524万元的原记录，再次成为业界翘楚。
[现象] 从数字里发现奇迹
记者昨日在这里看到的是一副喜庆热烈的民生年画——在宽敞洁净又布置得年味十足的卖场内，顾客们或推车、或提篮，兴趣盎然而又秩序井然地选购年货。据初略统计，昨日朝阳店来客数达3.9万人。他们所产生的600万元消费金额，如果用实物来计，需要用20个车皮的火车拖十趟次。
朝阳店的火爆另有数据为证：收银员在岗需站8个小时,每天收银金额逾10万元；肉品分割人员每天需分割生猪25至28头，约1800多公斤；收货员在收货闸口每天需收进商品400多万元才能保证卖场的正常供货和顾客选购。另有在年夜饭前极为走俏的熟食、生鲜类产品，每每一抢而空，销量是平时的8倍有余。
[探因] 在除弊中了解顾客
面对如此火爆的场景，家润多负责人意味深长地用了两个极具反差的“越来越”注释：人越来越多，队却越排越短；队越排越短，销售却越来越旺。即便是最火爆时，队也不过排到两米，而销量却翻了三番，由当年的最高销量200余万元激增至600万元。家润多掌门人胡子敬认为，做生意最根本的就是商品和服务，只要做好这两点，就不怕任何竞争。
先说服务。排成20米长龙，一方面是火爆，换个角度看是服务弊病。朝阳店在原有基础上新添4台收银机，斥资数十万元，将原收银机的针式打印设备改为喷墨式，从技术入手为顾客节约了大量时间。又快又准地收银， 即便在昨日3.9万人的巨大人流涌来时，收银台前排队也不过两米。
再说商品。以过年为例，最畅销的属年夜饭熟食，扣肉、肘子、虎皮猪手等。如何让这些最大程度地迎合顾客口味？胡子敬身为老板却当起了忠实顾客，从超市买回去尝过后，结合自己的下厨经验，与超市工作人员琢磨起肘子的原料、色泽、大小以及佐料配方。正是对顾客群的了解程度，决定了顾客所需要的商品组织程度，也决定了顾客对一家商店的喜受程度。
[启示] 于竞争中学习对手
作为湖南首家大超市，如果说家润多朝阳店4年前红极一时尚属偶然，那么在外资抢滩、群雄并起、大型超市多达18家的今天，其勇创新高的销售奇迹却绝非偶然。外资在经营、管理上的确有过人之处，民族商业也惟有在竞争中学习对手、迅速提升壮大，方能不失宠于市场。家润多正是以行动给同行以信心。
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(稿源：SRC-4871)
(作者：李霞)
(编辑：孙琳)
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