娱乐 美食 时尚 健康 家居 专题 图片 生活论坛
  您现在的位置:星辰在线 > 生活 > 美食 > 美食精彩专题 > 中秋-月 > 中秋月饼 > 月饼典故
 娱乐
thewar.jpg
《反恐战线》强烈...
·歌星惠特尼·休斯...
·金城武梁咏琪怕小...
·《女左男右》陈小...
 美食
·马兰拉面落户长沙
·长沙市月饼生产符...
·长沙10余种无标识...
·湖南省月饼市场两...
·长沙实施食品药品...
·土特产公司产药品
 时尚
ss_030828_02a.jpg
男装:功能主义的工...
 健康
·PC一族必喝的健康...
·秋天应该减少洗澡...
·这些鲜花不宜室内...
·现代年轻人,请你...
·食物排毒保健康
·健康美体谁把关?...

月饼赞


http://www.csonline.com.cn  2003年09月03日10时1分   星辰在线

  农历八月十五日是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。

   中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。古往今来,人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。 唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱。

   中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。

   北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案 上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。

   吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜” 。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。

来源:哈尔滨信息港 



 
上一条:中秋月饼说
下一条:

(稿源:)
(作者:)
(编辑:sss)
未经授权禁止复制

【关闭窗口】
 相关链接