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“星级月饼”卖的到底是什么(图)


http://www.csonline.com.cn  2003年09月03日10时1分   星辰在线

  在长沙星级酒店,月饼也上了“星级”:外表“珠光宝气”,里面附着远高于月饼本身价格的礼品。让人觉得,这些月饼卖的不只是情——

图为某酒店包装精美的“星级”月饼。 孔凡芳 摄

  赏明月,品月饼,寄相思。月饼寄托着中国人最纯朴、最真挚的情感。现在,离中秋节尚有一个月,月饼大战已硝烟四起,然而,笔者走访各星级大酒店,发现此时的月饼卖的似乎不只是情。

星级酒店月饼也“星级”

    中秋未到,但各大星级酒店都大打月饼牌,把月饼摆在最显眼的位置。在某大酒店,一进大厅,就可看到黄得耀眼、价格也耀眼得让人咋舌的月饼。一盒标价888元的极品酥皮燕窝月饼,外层是金光闪闪的礼品盒,内层还配有一瓶法国红酒。不过,比起另一大酒店所售每盒标价高达2688元的月饼,这些只能算小儿科。

星级月饼卖什么

    在星级酒店,一盒月饼可卖到上千元,让人不禁质疑,这些天价的星级月饼卖的是什么,到底有何特殊之处?

    笔者本想见识一下那盒2688元的天价月饼。但销售员告诉笔者,这盒月饼还未做出,没有现货,需预订。他透露,这盒月饼共四块,最大的特色是用花旗参燕窝制作,因此价钱昂贵。笔者提出质疑,销售员笑道,月饼每年都吃,早就不稀奇了。现在的月饼卖的不就是包装吗,礼品盒越漂亮,显得越气派,月饼就卖得越贵。真是一语点醒梦中人。笔者发现,包装越精美的月饼,价格的确越昂贵,并有幸见到了准备用来装扮那盒天价月饼的礼盒,的确装帧华美,“珠光宝气”,“星味”十足。

    星级月饼的另一卖点是随月饼赠送的礼品。据了解,随盒赠送的礼品大多为餐具、酒、巧克力、茶叶等。附送的这些礼品大多比月饼还值钱。

星级月饼卖给谁

    一盒月饼,动辄几百上千元,如此高消费,会有人买吗?

    一位业内人士告诉笔者,高价月饼大多被买去送人,各大酒店瞄准的就是礼品月饼这一市场。笔者巡视了一下,标价1888元的月饼叫极品鱼翅月饼礼盒,1988元的叫极品鲍鱼月饼礼盒,高价月饼打的都是礼品牌。

    笔者随机采访了几个普通市民,一位姓张的女士表示,像这种高达几千元的月饼,想都没想过,更别提买了,就算用作送礼,也只会送一两百元的。

    另一位市民指出,一盒月饼卖到几千元太离谱了,是一种极不正常的现象。一位业内人士透露,购买高价月饼的,一类是讲排场、讲气派的大老板,一类则是用来送给上级领导。

    笔者曾对那盒2688元的月饼前景表示担忧,但销售人员说,凭他们的经验,这种高价月饼总会有人买,只是卖出多少的问题。就算只卖出两三盒,利润也是相当可观的。



 
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(稿源:长沙晚报)
(作者:孔凡芳)
(编辑:sss)
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