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大凡西餐里的浪漫字眼都与法国有着或多或少的关系，法国在输出现代机械文明的同时也大量向海外输出法国文化，象征巴黎文化的CD香水、马克西姆大餐就是典型的法国文化，而象征法国浪漫主义文化的印记远渡重洋来到东方。
开在韶山北路一心花苑会所三楼的香草岸西餐厅（VANILIA((BANK）就是一家典型的法国西餐厅,如果你想品味纯正的法国进口鹅肝及法餐，一定要来这里坐坐———幽雅的环境，荧荧的烛光，伴着轻柔的音乐，远离都市的喧闹，拥有一份幽静怡人的独处，这种巴黎的风情在长沙的重现会让你无限浪漫和温馨。香草岸西餐厅（VANILIA((BANK）是目前长沙市唯一一家经营正宗法国西餐的西式餐厅。"至纯的人文情怀，至高的品质享受"，是香草岸西餐厅的经营理念，置身于餐厅，您将无时不刻不感受到人文情怀与品质享受的和谐与统一。
远远望去，"香草岸"餐厅宛如一位正在品尝初恋滋味的少女娇羞的脸，粉红色的主体外立面，带给您无限的暇想......走进餐厅，首先映入您眼帘的是两幅巨型的现代派油画，画家深厚的艺术功底将使您震撼于艺术的伟大！漫步穿过门厅，一种淡淡的咖啡香味始终萦绕着你，而充斥你身边是悠扬的西方名曲。穿过门厅，是一条长约30米，由6个拱门构成的通道，通道两边是用餐区间。在此坐上一会，呷一口精凡冲调的咖啡，既可通过落地窗远观迷人的长沙风光，又可欣赏到当地油画名家精心创作的一幅幅动感十足的抽象派及由经营者精心挑选的各式饰品，一种怡然自得的心情会油然而生。用餐区间既由拱门分隔，又有通道相连，充分体现了西方既开放又独立的人文主义色彩。大堂中央，是一个可供十四人的大型餐桌，柔和的灯光映衬着洁白的餐布，整个餐厅显得安静、详和。
强调人文情怀的同时，香草岸西餐厅的经营者也十分注重服务。香草岸西餐厅的原料在选用上追求尽善尽美，全程采用高品质进口原料、味料，烹调出原汁原味之西餐，再配合以英、美、法等世界各地的高品质的红酒；从香港聘请的名厨Danny·Ho大显身手，通过惟一开放式明厨制作的法式经典菜式，所有菜肴精选优美、口感上佳；香草岸的服务生均经过严格的岗前培训，具有较高的服务理念和实际服务水平。置身于香草岸中，您会感受到五星级的环境，五星级的服务，无星级的消费水平，这都将使流连忘返。
香草岸西餐厅，人文情怀与品质享受的和谐与统一！
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(稿源：SRC-2044)
(作者：思瑶)
(编辑：石杭)
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