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金太阳大酒店湘君楼位于长沙市展览馆路25号，与南方明珠相依而立，店内装修格调古朴典雅，喜庆气象，湖湘味浓，一桌一椅，一字一画，山水流长，书香生情。置身其中，心旷神怡，思绪飘飞，仿佛来到另外一个似曾相识而又久违了的世界；若邀友相聚，举杯共饮，花开时节又逢君，怎不让人欢乐开怀。
春夏时节，万物更新。人的味口也在搜寻着新的着陆场。金太阳湘君楼最善于扑捉春天的气息，早早地已推出了一系列时鲜新菜，如茭苗炒小笋、水煮冬苋菜、香椿煎蛋、青炒水芹菜、四季椒炒咸肉、口味牛蹄、木瓜沌雪哈、鲜煮野山菌等。四季椒翠绿脆嫩，色泽光鲜，初瞄一眼，疑是四季豆，挟一筷入口，细品却有股子秋辣椒的味道，风干咸肉的香味透入其内，实为佐酒下饭妙品；湘君楼的口味牛蹄，取料口味蛇特制的蚝油，香香辣辣，浓鲜开胃，当年走火走红的口味蛇主要就是靠此配料口味出新。现在把此种佐料用于牛蹄，口味果然不同凡响，非一般牛蹄能及。牛蹄烂而不腻，韧而脆口，挟一块大口大口吃，就很有汉子气概，而女士、小姐们亦喜欢此口味牛蹄，但吃像比男人要文雅些许，带着手套，慢细慢细地吃，那态姿感觉好象在把玩一件爱不释手的艺术品；木瓜炖雪蛤，虽工艺上与其他酒家的没有什么不同，但湘君楼的木瓜炖雪蛤，口味很鲜美，味道原汁原味，讲究用料，追求天然之香，此道菜在湘君楼走得极好，一直被食客奉为桌上珍品。
春光无限好，去湘君楼品尝“金太阳春之旅”系列美食，何尝不是一桩乐事？
金太阳湘君楼店：展览馆路25号
订座电话：4438986、4434728
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(作者：)
(编辑：石杭)
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