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春暖花开，恰是鲜笋疯长的时候。鲜脆的笋儿，经过锦绣红楼名厨们的巧手烹饪，成为最为美味的山珍，奉献给广大食客。锦绣红楼“春暖花开，笋秀红楼”文化美食节即将盛装启航。
在吃腻了大鱼大肉之后，很多人感慨真味难得。在春季和煦的甜风里，吹来润雨与泥土的芬芳，健康美食的呼声日渐高涨，人们不禁怀念那久违了的野菜馨香。为此，由锦绣红楼顶级厨师组成的新湘菜研究小组专程奔赴各地农村，从最具代表性的竹笋入手，开发了一个极具特色的农家野菜系列。
这个系列以笋为龙头，包括椿、橛、菌、干菜等近30个出品，口味清淡健康。其中更是以墨鱼烟笋、水煮明笋等为特色，在吸收农家菜淳朴粗犷的原始风格中揉入细腻，以精致的加工，使这些不为人们所重视的农家小炒，勃发出异样的光彩，让食客们更深刻地领略到春天的气息和野味的醇美。
与此同时，为配合此次笋文化节的举行，“善变”的锦绣红楼将继续发扬“创新”精神，对殿堂进行精心的布置并主办一系列的主题活动，用最为独到的诠释，迎接最一年中最美丽的季节，让所有走进红楼的人都能感受到浓浓的春意。
文化与美食齐辉，春暖花开，笋秀红楼，美丽的锦绣红楼正渐渐敞开她充满温情的绿色怀抱，将为美丽星城的美食家们献出最美最纯的春天。让我们静心以待。
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(稿源：SRC-2044)
(作者：)
(编辑：石杭)
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