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茶
湖南盛产茶叶。清明时节雨纷纷，正是采茶的好季节。赶在清明时节前后采摘的嫩嫩细细绿绿的茶叶价钱不菲。茶叶形匀整，条索紧细卷曲，色泽翠绿均匀，表面白毫如云，堆叠起来似银色山峰一般。冲泡后，汤色晶莹，叶底嫩匀明净。偶尔还会有茶叶在杯中竖立起来，传言说这是你家要来客人了，因为竖着的茶叶随着握杯的手轻微的触动而在茶杯里飘动，便象征着远方要到的客人正在路上匆匆行走，这比喻真是生动有趣。
而在湘南一带，很流行喝一种叫“豆子芝麻茶”的。是用茶叶、姜、盐、豆子和芝麻冲开水配成的一道香喷喷的可解渴的茶。炒熟的黄豆和芝麻格外香，再佐以磨细的姜丝，喝起此道茶来，有盐味有姜味还有香味。家妇们习惯用豆子芝麻茶来招待左邻右舍、亲朋好友。
如果你去谁家串门，女主人马上进厨房忙了起来，麻麻利利就会端来一杯豆麻香味四溢的“豆子芝麻茶”。要是遇到好客的主妇，你是喝光了又被添加，加了再添，一碗接一碗的豆子芝麻茶喝下去，这样串两三家门，保管你中午都不想吃饭。
香 烟
八十年代初期，以万元户为首富。物价相对现在来说真是便宜至极，因为那时的万元户实在太少。记得家乡人刚刚丢掉“喇叭桶”，是一种用诸如报纸卷进一些烟叶的烟，因外形象只喇叭，所以乡亲们都习惯称之为“喇叭桶”。时代进步到改抽常德卷烟厂生产的“岳麓山”、“常德香烟”。那时的岳麓山只两毛多一包，价格算是最为低廉，烟民都首选经济烟，稍稍有钱一点的就抽三毛五一包的常德香烟，象万元户似的才奢侈地选抽“白沙”。
年轻的小帅哥们要讲面子，尽管口袋里没有票票（钞票），但天天总能见到他们白色的上衣口袋里引起自豪的塞着一包“白沙”，小帅哥其实从不抽烟，听说他兜里的那盒“白沙”只是个空盒子，或者是白沙盒其外，常德烟摆其内，为的是摆摆阔气撑点面子而已。
到后来又出现了一大批令烟民吃香的香烟，诸如“野山茶”、“龙山”、“红菊”、“相思鸟”、“湘烟”、“笑梅”等等。而高级烟就算“长沙”、“白沙”、“芙蓉王”、“芙蓉后”，并且以软、硬包装来区分高级与普通类别。就连我家还不识字的小侄儿都可把他烟民奶奶的烟盒子见其外表颜色能准确叫出其香烟品牌来。
人人皆知的洋烟如“三五”、“健牌”、“希尔顿”对湖南人的影响并不多大，大多数湖南人仍情有独钟于本地产的“白沙”、“芙蓉”。在广东，时不时还会见到有人大大方方地摸出一包“白沙”来，悠闲地叨起一根，一看就知道他是个地道的湖南人。
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(稿源：SRC-625)
(作者：)
(编辑：石杭)
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