候鸟野鸭等是禽流感病毒的宿主，但病毒是怎样传染给人的呢？东京老人医疗中心传染科部长稻松孝思说，野鸭直接传染给人的病例极为少见，往往先传染与野鸭近距离生活的鸡鸭之后，再传染给人，猪既可感染人类流感病毒，又可感染禽类流感病毒，因此，如果两种病毒基因在猪体结合，发生突然变异，很可能出现在人群中传染的新型流感。

　　人感染高致病性禽流感之后，和通常的流感一样，会出现发烧、咳嗽等症状，随着病情的恶化，还会出现结膜炎、脏器功能不全等症状。禽流感患者死亡率比较高，1997年香港18人感染H5N1型禽流感，其中有6人死亡，去年有两人感染，1人死亡，荷兰去年有80多人感染H7N7型禽流感，1人死亡，由于感染人数难以断定，准确的死亡率还说不清楚，而一般的流感死亡率只有0.01％。

　　对于禽流感的预防治疗，一般的流感疫苗没有效果，现在包括日本在内的许多国家正在研究开发新型流感疫苗。感染禽流感之后，用通常的抗病毒药治疗有效，在发病48小时内采取治疗措施，治愈率高。

　　日本一些小学为了让小孩体验自然，把鹌鹑和鸡当宠物，虽然现在问题不大，但小孩抚摸后一定要洗手，对鸟粪和鸡粪要立即进行消毒处理。鸡与鸡之间相互传播禽流感，就是通过粪便中的病毒。在鸡舍内病毒随干燥的粪便微尘漂浮在空中，鸡呼吸到体内感染禽流感。感染禽流感鸡宰杀后一般采取掩埋的方法。由于病毒的宿主是活鸡等，宿主死了，病毒难以长时间生存，在山口县掩埋的死鸡每只都用两层塑料袋包裹，然后装在1立方米的大塑料袋里，在5米深的坑里洒上可以杀菌消毒的石灰，死鸡上下铺盖着1.5毫米厚的防水聚乙烯薄膜，上面加上4米厚的土砂深深掩埋，而且规定3年内不准挖掘，病毒不会跑出来。应该说掩埋的方法十分安全。到疫区旅行，最重要的是注意不要接近市场上的生鸡和活鸭等。